Tarwebloem is in de bakkerij onmisbaar, maar als deze wordt gebruikt als strooibloem kan er veel stofontwikkeling ontstaan en dat is niet wenselijk.

Onze innovatieve Trend Recepten laten zien hoe veelzijdig en inspirerend het bakken met onze meel en bloemproducten is. Recepten met Tarwe, Rogge, Spelt, Haver, Gerst, Durum en Boekweit, klassieke en moderne creaties, idee die u uitnodigen om eens te proberen en altijd te combineren met onze meel- en bloemproducten.

Ontwikkelingen binnen de maalderij branche brachten ons in een buitengewone positie en lieten ons nadenken hoe hierop te anticiperen. Na grondig overwegen hebben wij, zoals inmiddels velen van jullie weten, besloten om een partnerschap aan te gaan met Roland Mills United.

Het zaaien in de nazomer en herfst van 2024 verliep normaal en onder gunstige omstandigheden. Na de regenval waren de bodems voldoende vochtig, zodat het opkomen van de tarwespruiten gelijkmatig en krachtig verliep.

De oogst is in volle gang, maar de oogst wordt helaas nog al eens onderbroken door (hevige) regenval. Als de regen in de komende weken niet voor grote vertragingen van de oogst zorgt dan is de planning met betrekking tot de oogstovergang als volgt: