Roggevolkorenmeel

Roggevolkorenmeel is geschoonde kwaliteitsrogge welke is gemalen tot volkorenmeel. Roggevolkorenmeel bevat alle bestandsdelen van de roggekorrel in zijn natuurlijke verhoudingen.

Roggevolkorenmeel kan worden ingezet als ingredient van diverse broodsoorten. Voornamelijk in de Duitse cultuur worden veel broodsoorten gemaakt met verschillende roggevolkorenmeel en roggebloemsoorten.

Rogge bevat veel voedingsvezels en ijzer en heeft een lagere glycemische index, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft.

Wilt u meer informatie over dit product, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag.

Met vriendelijke groet,
Holland Meel