Meergranen Mix Licht

Meergranen Mix Licht is een 100% mix, inclusief broodverbetermiddel en zout. Meergranen Mix Licht is in te zetten voor al uw licht meergranenproducten, zoals brood, bolletjes, crackers of stengels.

Meergranen Mix Licht is rijkelijk gevuld met diverse granen en zaden als havervlokken, zonnebloempitten, sesamzaad, gierst, lupinebits en lijnzaad. 

Holland meel vriezenveen - meergranen mix licht

Recept Meergranen Licht

Ingrediënten
Meergranen Mix Donker
Gist
Water


100 %
3 %
ca. 54 %

Werkwijze

  • Grondstoffen kneden tot een mooi soepel deeg. 
  • Deegtemperatuur 27ºC.
  • Afwegen en opbollen.
  • Bolrijs ca. 45 min.
  • Opbollen, insnijden en decoreren met Roggebloem.
  • Narijs ca. 60 min.
  • Bakken als vloerbrood. 
Probeer ook onze 10-Zaden Mix als decoratie.
Scroll naar top