Gierst

Gierst, het zaad van de Gierstplant, een veelvoorkomend ingrediënt van meergranenbroodproducten en decoratiemixen.

Gierst is een groep gewassen met kleine korrels en behoort tot de grassenfamilie. De oudste sporen van de gierst teelt zijn afkomstig uit China, maar ook in Europa werd gierst al vroeg als levensmiddel gebruikt.

De stengel van de gierstplant wordt gebruikt voor het winnen van vezels.

Holland meel vriezenveen - gierst
Scroll naar top