Pelmolen Lijn Mix

Pelmolen Lijn Mix is een 100% mix met extra veel lijnzaad, voor de bereiding van Pelmolen Lijnbrood.  

Pelmolen Lijn Mix bevat extra veel lijnzaad, zonnebloempitten, lupinebits, sesamzaad, meelverbetermiddel en zout.

Lijnzaad staat bekend als een zaad vol mineralen, vitamines en rijk aan omega 3-vetzuren. Lijnzaad heeft positieve effecten op lichaam en huid. Lijnzaad bevordert de stoelgang, werkt cholesterol verlagend en geeft een soepele huid. Een zeer veelzijdig zaadje voor een zeer interessante broodje.

Wilt u meer informatie over dit product, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag.

Met vriendelijke groet,
Holland Meel

 

Tip: Kijk ook eens op de site www.pelmolenterhorst.nl

Recept Pelmolen Lijnbrood

Pelmolen Lijn Mix 100 %
Gist 4 %
Water 56 %

Werkwijze

•  Grondstoffen tot een mooi soepel deeg kneden.
•  Deegtemperatuur 27 ºC.
•  Afwegen en opbollen.
•  Bolrijs ca. 30 min.
•  Opmaken en decoreren met 10-Zadenmix.
•  Narijs ca. 60 min.
•  Bakken als busbrood.