EFP

EFP, Suprasel Salt Fine is zout met een fijne korrelgrootte. EFP bevat 39,0 % Natrium. 

Suprasel Fine wordt in zuivelprodcuten gebruikt om de smaak te verrijken en voedsel te conserveren. Suprasel Extra Fine vermindert vocht- en wateractivieit and stimuleert korstvorming. Voor boter en margarine productie garandeert dit zout een hoge ontbindingsfactor. Bij het maken van kaas zijn zuiverheid en de juiste korrelgrootteverdeling cruciale factoren.

Suprasel Fine wordt zowel als ingrediënt en als drager in soepen en kruiden gebruikt. De korrelgrootteverdeling van het zout is speciaal afgestemd op andere ingrediënten om ontmenging te voorkomen.

In droge kruiden mixen helpen de free flowing eigenschappen van Suprasel Extra Fine het klonten en vastkoeken voorkomen. De speciaal geselecteerde korrelgrootte garandeert een goede mix en draagt bij aan een zo optimaal mogelijke smaakbeleving.

Wilt u meer informatie over dit product, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag.

Met vriendelijke groet,
Holland Meel