Tarwemeel Fijn is een samengestelde melange halfmeel met een zeer fijne zemelen. Tarwemeel Fijn wordt voornamelijk toegepast voor de bereiding van tarwebrood met fijne zemelen.
Tarwemeel Fijn heeft een sterke basis, goede draagkracht en soepele droge deegverwerking. Tarwemeel Fijn geeft een fijne, lichte kruimkleur een goede malsheid en mooi volume.
Wilt u meer informatie over dit product, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag.
Met vriendelijke groet,
Holland Meel