Tarwemeel Grof is een samengestelde melange halfmeel in de verhouding 50/50. Tarwemeel Grof wordt voornamelijk toegepast voor de bereiding van luxe tarwebrood en tarwebollen.
Tarwemeel Grof heeft een sterke basis, goede draagkracht en soepele droge deegverwerking. Tarwemeel Grof geeft normale tarwebrood kruimkleur een goede malsheid en mooi volume.
Wilt u meer informatie over dit product, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag.
Met vriendelijke groet,
Holland Meel