Tarwemeel Extra is een samengestelde melange halfmeel in de verhouding 60/40. Tarwemeel Extra wordt voornamelijk toegepast voor de bereiding van luxe tarwebrood en tarwebollen.
Tarwemeel Extra heeft een sterke basis, goede draagkracht en soepele droge deegverwerking. Tarwemeel Extra geeft volle tarwebrood kruimkleur een goede malsheid en mooi volume.
Wilt u meer informatie over dit product, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag.
Met vriendelijke groet,
Holland Meel