Tarwezemelen Fijn, een deel van de graankorrel welke een grote bijdrage leveren aan de dagelijkse behoefte aan voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Tarwezemelen Fijn bevatten bovendien essentieel aminozuren en antioxidanten en zijn vezelrijk. 

Zemelen zijn de met de zaadhuiden vergroeide vruchtwanden en kiemen van de graankorrel. Tijdens het malen van Tarwe worden bloem, gries en zemelen van elkaar gescheiden, builen genaamd. 

Zemelen worden toegevoegd aan brood en banketproducten, maar ook aan levensmiddelen om de nutritionele waarde van de voedingsvezels te verhogen.