Havervlokken

Havervlokken zijn gestoomde, gewalste en gezeefde haverkorrels. Havervlokken worden in de bakkerijsector hoofdzakelijk ingezet als ingrediënt van een meergranenmix of als decoratiemiddel. 

Haver heeft veel verschillende gezondhiedseffecten. Haver bevat bijvoorbeeld belangrijke voedingsvezels, de beta-glucanen, dit zijn oplosbare voedingsvezels die helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

Haverkorrels hopen olie op, die voor 80% uit onverzadigde vetzuren staan, waarmee haver kan bijdragen aan het verlangen van de kans op hart- en vaatziekten.

Door de goede verteerbaarheid van haar eiwitten, die alle essentiele aminozuren bevatten, is haver zeer geschikt als vleesvervanger. Tot slot bevat haver veel vitaminen en mineralen, waarmee haver als zeer gezond graan weggeschreven kan worden.

Wilt u meer informatie over dit product, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag.

Met vriendelijke groet,
Holland Meel