NIEUW: Topaas Patent, een hoogwaardige tarwebloem met krachtige eiwitten, hoge wateropname en mooie soepele deegverwerking. Topaas Patent is een sterke patentbloem voor de bereiding van luxe gevuld grootbrood en …………
hollandmeel
Posts by 'hollandmeel'
De speltvoorraad raakte eind juni op, waardoor de oogstovergang niet langer uitgesteld kon worden. Jaarlijks zien we een verhoogd speltareaal, maar de vraag naar spelt stijgt onverminderd. Spelt kon onder droge omstandigheden met goede valgetallen geoogst worden. Ten opzichte van de oogst van vorig jaar zijn…….
De zomerse temperaturen in combinatie met de regenachtige perioden hebben ervoor gezorgd dat de rogge een iets hogere korrelopbrengst heeft dan vorig jaar. De kwaliteiten van de roggeoogst zijn zeer positief. Ten opzichte van de oogst van vorig jaar zijn…….